Le jeudi 14 septembre, en milieu d’après-midi les élèves de la MC Bar ainsi que les élèves de Terminale Bac Pro restauration option commercialisation et services ont pu participer à la présentation des vins.
Le jeudi 14 septembre, en milieu d’après-midi les élèves de la MC Bar ainsi que les élèves de Terminale Bac Pro restauration option commercialisation et services ont pu participer à la présentation des vins qui seront servis lors du dîner de Gala pour la journée de la gastronomie le 22 septembre, au musée du Lactopole.
Anthony AULNETTE, propriétaire de la cave du Château à Laval, nous a fait goûter et réaliser des fiches de dégustation concernant les 2 vins que nous servirons le vendredi soir lors du dîner.
Cela fut très enrichissant et nous avons découvert un vin peu servi en Mayenne et que nous n’avons pas souvent l’occasion de goûter : l’AOC Valençay; on connaît plus son fromage!
Vincent Courseau et Florence Courseau, enseignants