Lundi 14 mars, nous avons accueilli des jeunes boulangers-pâtissiers pour un séminaire franco-allemand. Animations linguistiques, travaux pratiques et visites culturelles étaient au programme d’une semaine riche en échanges.
Les Lavallois de Première boulangerie-pâtisserie s’étaient déjà rendus sur place en novembre. Ils ont à leur tour démontré leur savoir faire à leurs homologues allemands dans la bonne humeur.
Ces dix années d’échange s ont pu se dérouler grâce à l’OFAJ (Office Franco-allemand de la Jeunesse) et à Europa-Direkt.
